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Gâteau fée clochette

Je sais je sais encore une fois il ne s’agit pas de couture! Mais je suis si fière de mon gâteau que je me permets une note de pâtisserie :)

Cette année le gâteau d’anniversaire de léa fut un vrai challenge. À trois semaines de la date il m’a Piqué l’envie d’un vrai beau gâteau à l’américaine façon pièce montée… Tout en détails et délicatesse.

Mon pâtissier habituel à ri de ma demande… « ah non ma petite dame on fait pas ce genre de choses ici »

Ah. Bon. Hé bien qu’à cela ne tienne. Il me restait un mois pour apprendre les bases de la pâtisserie, et à manier la pâte à sucre, pour relever le défi! Et ce fut vraiment un défi avec un nouveau né et une petite chipie à m’occuper!

Je pense que cela valait la peine car le pari est relevé! Je me suis prise au jeu et ce sera un plaisir de refaire des gateaux sur d’autres thèmes pour les prochains anniversaires de mon entourage :)

Stop le blabla et place aux photos!

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Vous êtes curieux de savoir ce qu’il y avait à l’intérieur….? Un moelleux nature, fourré à la crème de marrons, et recouvert de nutella… Un vrai délice qui de l’avis des convives était aussi beau que bon! ;)

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